L'alimentation du jeune enfant et la relation avec la nature

L’objectif global de cette formation d’une journée est de connaître ou rappeler les besoins nutritionnels du jeune enfant et de prendre en compte l’alimentation dans une démarche plus environnementale (producteurs locaux, réduction des coûts de l’alimentation et développement durable).

Nous répondrons notamment aux questions suivantes :

Comment accompagner les parents dans l’étape cruciale de la diversification alimentaire ?
Comment s’adapter au rythme de l’enfant et améliorer le moment du repas des enfants en groupe ?
Quelles sont les solutions pour réduire les coûts des repas et lutter contre le gaspillage alimentaire (accueil individuel et collectif du jeune enfant) ?

• Rappeler les besoins nutritionnels du jeune enfant, l’équilibre alimentaire et la diversification
• Comprendre les intérêts d’une alimentation durable pour l’enfant et l’environnement
• Donner du sens à la qualité alimentaire en lien avec son territoire, ses fournisseurs
• Connaître les techniques pour réduire les coûts et mettre en pratique la théorie

• Être un.e professionnel.le de la petite enfance
• Savoir lire et écrire en français : niveau A2 acquis (oral et écrit)
• Avoir une connexion internet stable
• Avoir un matériel connecté pour suivre la formation : smartphone, tablette numérique ou ordinateur avec accès à une caméra et un microphone pour la classe virtuelle.

1ère demi-journée (3h) :

Module en ligne de 2h :

• Qu’est-ce qu’un repas sain pour le jeune enfant ?

Module en ligne de 1 h :

• Une alimentation de qualité et durable sans surcoût

2ème demi-journée (3h) :

Module en ligne d’1h :

• Place à la mise en application

Classe virtuelle de 2h :

• Adapter sa pratique professionnelle auprès du jeune enfant

Bilan de la formation